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  • too short
  • to eat
  • a tasteless soup
Willkommen im Restaurant Saigon. Wir bieten Ihnen eine kulinarische Reise durch Vietnam.

 

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Wer sind wir?

Lust auf ganz viel Vietnam mitten in Zürich? Lust auf frische Kräuter, kräftigen Suppen, scharfe Currys, knackige Salate zu fairen Preisen? Bei uns sind Sie mit einem Bein in Asien, keine fünf Minuten vom Paradeplatz, vom Zürcher Hauptbahnhof oder Stauffacher entfernt. Ob vegetarisch, ob Fleisch oder Fisch, ob Business-Lunch, kleiner Snack oder Dreigang-Menu, ob allein, ob Tête-à-Tête oder mit ihren besten zehn Freunden, im Saigon sind Sie immer richtig und jederzeit willkommen. Unsere Küche hat rund um die Uhr geöffnet. Wir finden: Life’s too short to eat a tasteless soup, finden Sie nicht auch?



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Speisekarte
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Durchgehend warme Küche

Alle Preise in CHF inkl. MwSt.

Zur Lunchzeit bietet Ihnen das Saigon ein reichhaltiges Buffet frisch zubereiteter asiatischer Gerichte ab CHF 18.50 an

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen!!!

 

 

 

Team
Wir sind eine Familie. Die drei Restaurants Saigon, Petit Saigon und Chez Nhan gehören zwar zusammen und arbeiten doch unabhängig voneinander, wie das eben in jeder guten Familie so ist: Man lässt sich alle Freiheiten und versteht sich gleichzeitig als Einheit. Nhan Marbacher-Vo und ihre Tochter Sabrina Phuong-Thi bilden Kopf, Herz und Bauch dieses Familienbetriebes. Doch ohne unsere vietnamesischen Köchinnen, die Serviceangestellten und all die lieben Menschen im Hintergrund wäre es nicht möglich, jeden Tag auf höchstem Niveau zu kochen und unsere Gäste glücklich zu machen. Denn das ist es, was wir wollen. Wir stehen für authentische vietnamesische Küche.
Wir kennen weder Pulversuppen noch Glutamat-Zusätze. Bei uns ist alles frisch, alles wird nach traditioneller Art zubereitet. Wenn die Sonne über Zürich aufgeht, sind unsere Suppen schon am Köcheln. Jeden Tag aufs Neue und jeden Tag auf die gleiche Weise, so wie wir es von unseren Müttern, Grossmüttern und Urgrossmüttern zuhause in Saigon gelernt haben – und der Erfolg gibt uns Recht. Bald sind 15 Jahre vergangen, seit Nhan das Petit Saigon in Zürich-Wiedikon eröffnete und somit die Gastronomie, den Spirit und den Lifestyle Südostasiens nach Zürich brachte. Und vom ersten Tag an arbeiteten wir nach unserem Grundsatz: Life is too short for tasteless soup. Wir hoffen, dass Sie sich unserem Familienmotto anschliessen und wir Sie bald bei uns als Gast begrüssen dürfen.

Catering

Sie planen eine Feier? Einen Event? Sie organisieren einen Firmenanlass? Oder feiern Hochzeit?

Egal ob drinnen oder draussen, ob für Ihre besten Freunde oder Ihre 80 Mitarbeiter, ob scharf, süss, sauer – oder am besten von allem ein wenig. Wir führen Caterings durch, helfen Ihnen bei der Planung und besprechen gerne das Menu, je nach Ihren Wünschen und Vorlieben.

 


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Mail an: eat@saigon.ch

 

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Öffnungszeiten

Sihlstrasse 97

CH-8001 Zürich

T 044 210 05 85

F 044 210 05 86

Montag-Freitag 10.00-23.00 Uhr

Samstag 11.00-23.00 Uhr

Sonntag geschlossen